CROATIE

Accueil et enregistrement à l’Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa 5*

Nous vous attendrons dans l’après-midi pour l’accueil et l’enregistrement à l’événement.

Dîner et présentation de bienvenue au Nebo Restaurant & Lounge

Niché dans la partie haute de Rijeka, le Nebo Restaurant & Lounge promet un voyage gastronomique inégalé, récompensé par une prestigieuse étoile Michelin.  Situé au-dessus du Hilton Rijeka Costabella, cet élégant endroit contemporain offre un panorama à perte de vue. Méticuleusement élaborée par des chefs de renom, la carte mêle différentes saveurs du monde entier, en mettant l’accent sur les ingrédients locaux.  Des cocktails savamment préparés jusqu’aux plats régalant les yeux et les papilles, chaque facette de l’expérience gastronomique au Nebo est pensée pour vous enchanter et vous émerveiller. Riche d’un décor tendance, d’une offre culinaire exceptionnelle et d’une vue imprenable, ce restaurant garantit une expérience gastronomique incomparable, empreinte de raffinement et de style.

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Pause café à l’Hôtel Draga di Lovrana, Lovran

Après une promenade revigorante à bord de votre Ferrari, vous arriverez au célèbre Hôtel Draga di Lovrana, perché sur les flancs du mont Učka. Avec sa vue imprenable sur la mer Adriatique et les forêts luxuriantes, cet endroit charmant allie harmonieusement l’élégance intemporelle et le luxe contemporain. Prenez le temps de vous ressourcer après les sensations fortes au volant, en vous laissant bercé par la beauté du paysage.

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Déjeuner au Bonaca, Pula

Embarquez pour un voyage culinaire à la découverte des différentes saveurs de l’Istrie au restaurant Bonaca, qui surplombe l’enchanteresse mer Adriatique. Le menu sublime les ingrédients frais et locaux et séduit par ses plats innovants inspirés de la cuisine traditionnelle istrienne. Laissez-vous tenter par une expérience gastronomique inoubliable où chaque bouchée célèbre l’héritage culinaire de la région.

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Dîner à l’Agli Amici, Rovinj

La ville pittoresque de Rovinj accueille Agli Amici, un joyau gastronomique où le célèbre chef italien Emanuele Scarello offre une cuisine étoilée au guide Michelin avec pour toile de fond le port de plaisance de Rovinj. C’est une expérience gastronomique unique avec vue sur la vieille ville et l’île Sainte-Catherine qui vous attend. Savourez des plats remarquables, qui sont le récit des traditions italiennes séculaires mêlées aux caractéristiques de l’Istrie et du littoral local. Des plats qui capturent l’essence de la mer, de la terre et tout ce que l’Istrie a à offrir.

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Visite et pause café au domaine Kozlović Winery, Buje

Vale, dans la partie nord-ouest de l’Istrie, accueille la famille Kozlović depuis 1904. Vous y découvrirez les secrets cachés de l’ancienne tradition viticole de cette célèbre région croate.

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Déjeuner au Spinnaker, Poreč

Après une aventure exaltante en voiture, préparez-vous à embarquer pour un voyage d’un autre genre au Spinnaker. Ce restaurant s’adresse aux explorateurs culinaires et propose une carte qui suscite la curiosité et ravit les papilles.

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Visite du parc national de Brijuni, Fažana

Situé au large de la côte istrienne de la Croatie, le parc national de Brijuni enchante les visiteurs par la diversité de ses paysages et la richesse de son histoire. L’île principale de l’archipel est desservie par un bateau privé. Des ruines anciennes, une flore exotique et des plages immaculées vous attendent pour une visite guidée exclusive et privée.

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Dîner au Restaurant Meneghetti

Après une journée mémorable passée à explorer les traditions locales en conduisant au milieu des paysages pittoresques, un délicieux dîner tranquille vous attend avec des plats créatifs préparés avec des ingrédients frais, authentiques et locaux.

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Pause café au Roxanich Winery and Design Hotel, Motovun

Perché sur une colline à l’ombre tranquille de Motovun, le Roxanich Winery and Design Hotel est un établissement éclectique et contemporain, offrant une vue imprenable sur la spectaculaire vallée de la rivière Mirna, au cœur de la région de l’Istrie. Vous aurez ici l’occasion de faire une pause et de goûter aux saveurs exquises de la cuisine locale.

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Déjeuner au San Canzian Hotel & Residences, Buje

Le San Canzian Hotel & Residences propose une gastronomie exceptionnelle, où les saveurs locales et le savoir-faire culinaire s’entremêlent naturellement. Le riche héritage gastronomique de l’Istrie brille, avec des ingrédients locaux provenant des fermes voisines et de la mer Adriatique. Des mets traditionnels aux interprétations modernes, chaque plat reflète les prouesses culinaires de la région. Terminer votre Ferrari Tour en Croatie par un délicieux repas baigné par le charme paisible de la campagne d’Istrie, c’est sans aucun doute le summum de la perfection.