CROACIA

Llegada y acreditación en el Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa 5*

Te esperaremos por la tarde para que te acredites en el evento y el hotel.

Cena y presentación de bienvenida en el Nebo Restaurant & Lounge

Con Rijeka en el horizonte, Nebo Restaurant & Lounge promete una aventura gastronómica de una altura sin precedentes, ya que goza del prestigioso reconocimiento de una codiciada estrella Michelin.  Emplazado sobre el Hilton Rijeka Costabella, este establecimiento moderno y original ofrece una panorámica que se extiende hasta donde alcanza la vista. El menú, cuidadosamente seleccionado por aclamados chefs, presenta una fusión de sabores de todo el mundo con un claro énfasis en los ingredientes locales.  Desde cócteles competentemente elaborados hasta platos presentados con ingenio para excitar el paladar, todos los matices de la experiencia de cenar en Nebo están preparados para hechizar y sorprender. Con su decoración de actualidad, sus excepcionales ofertas culinarias y vistas asombrosas, el restaurante garantiza una experiencia incomparable, repleta de refinamiento y atractivo.

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Café en el Hotel Draga di Lovrana, Lovran

Tras una tonificante vuelta en tu Ferrari, llegarás al famoso Hotel Draga di Lovrana, encaramado en la ladera del monte Učka. Este delicioso retiro, que puede presumir de unas vistas esplendorosas al mar Adriático y a frondosos bosques, fusiona con naturalidad elegancia y lujo contemporáneo. Tómate un momento para relajarte de la emoción de conducir dejándote cautivar por el paisaje.

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Comida en Bonaca, Pula

Embárcate en una travesía culinaria por la diversidad de sabores del restaurante Bonaca con el mar Adriático a tus pies. Poniendo el énfasis en el uso de ingredientes locales, el menú seduce con platos innovadores inspirados en la cocina tradicional de Istria. Déjate llevar en una cena inolvidable en la que cada bocado celebrará el patrimonio gastronómico de la región.

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Cena en Agli Amici, Rovinj

La pintoresca localidad de Rovinj es la sede de Agli Amici, una joya culinaria donde Emanuele Scarello, aclamado chef italiano, presenta la cocina que le ha hecho merecedor de dos estrellas Michelin con el telón de fondo del puerto deportivo: una experiencia gourmet única con vistas al casco antiguo y a la isla de Santa Catalina. Paladearás platos extraordinarios, todos entretejidos con siglos de tradición italiana, las características distintivas de Istria y las peculiaridades de la costa local, llenos de la esencia del mar, la tierra y todos sus frutos.

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Visita y café en Kozlović Winery, Buje

La familia Kozlović lleva viviendo en Vale, en la parte noroccidental de Istria, desde 1904. Aquí te sumergirás en los secretos ocultos de la tradición vitivinícola de esta célebre región croata.

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Comida en Spinnaker, Poreč

Tras una emocionante aventura sobre cuatro ruedas, prepárate para emprender otro tipo de viaje en Spinnaker. Este restaurante da de comer a exploradores culinarios con un menú que despierta la curiosidad y deleita el paladar.

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Visita al Parque Nacional de Brijuni, Fažana

Situado frente a las costas istrianas, el Parque Nacional de Brijuni cautiva a los visitantes con paisajes diversos y una rica historia. Una embarcación privada te trasladará a la isla principal del archipiélago, donde te esperan vetustas ruinas, una flora exótica y playas prístinas para que disfrutes de una visita guiada exclusiva.

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Cena en el restaurante Meneghetti

Después de una jornada memorable conociendo las tradiciones locales y conduciendo por  unos paisajes espectaculares, te aguarda una cena relajada y deliciosa con platos creativos presentados con habilidad a base de ingredientes locales frescos, auténticos y de temporada.

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Café en el Roxanich Winery and Design Hotel, Motovun

Construido en una colina a la sombra serena de Motovun, el Roxanich Winery and Design Hotel ofrece un retiro ecléctico y moderno, con vistas magníficas al espectacular valle del río Mirna, en el corazón de la región de Istria. Aquí tendrás la oportunidad de tomarte un descanso de la carretera y permitirte experimentar los sabores exquisitos de la gastronomía local.

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Comida en el San Canzian Hotel & Residences, Buje

En el San Canzian Hotel & Residences, donde la maestría culinaria y los sabores locales se entrelazan con sencillez, vivirás una experiencia excepcional. Es un lugar en el que destaca el abundante legado gastronómico de Istria, que da preferencia a los ingredientes locales de las granjas cercanas y a los frutos del Adriático. Desde delicatessen tradicionales hasta modernas interpretaciones, cada plato refleja la destreza culinaria de la región. La deliciosa comida con la que concluirá el Ferrari Tour de Croacia, en medio del sosegado encanto del campo istriano, es el verdadero epítome de la perfección.