8.-10. September 2023
DOURO VALLEY
Kulturschätze am Atlantischen Ozean
Unsere Ferrari-Tour landet in Portugal, eine einmalige Gelegenheit, ein Land voller Wunder und verborgener Schätze des UNESCO- Weltkulturerbes zu entdecken. Sie werden von der Aussicht von den sorgsam ausgewählten Panoramastraßen und den farbenfrohen, charmanten Dörfern, bedeckt mit unzähligen Kacheln und verziert mit traditionellen Mustern, fasziniert sein.
Da die Worte, um diese Region zu beschreiben, endlos und doch nie ganz zufriedenstellend erscheinen, möchten wir Sie ermutigen, diese wunderschöne Landschaft persönlich und mit all Ihren Sinnen zu erleben. Genießen Sie jeden Moment dieser Eskapade, während Sie durch eine atemberaubende Palette von Grünschattierungen fahren und die Freuden der lokalen traditionellen Küche sowie eines der weltweit renommiertesten Weinproduzenten mit der Ferraristi-Familie genießen.
5-Sterne-Hotel Six Senses Douro Valley
Es handelt sich um ein auf einem Hügel mit Aussicht auf die terrassenförmig angebauten Weinberge und den Fluss Douro gelegenes Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert.
Die moderne Einrichtung basiert auf natürlichen Materialien und authentischem portugiesischem Design für eine traumhafte Eingliederung in die Weinberge des Tals.
Mit unserer Ferrari-Tour durch diese für die alte Weinanbautradition bekannte Region werden wir die Gelegenheit haben, einige Geheimnisse zu entdecken.
Wir werden durch zwei verschiedene Regionen begleitet, die für völlig unterschiedliche Portweine bekannt sind: der Vinho Verde und der regionale Douro.
Sie werden in die Produktion dieser Weine eingeweiht und erfahren den Grund für die weltweite Beliebtheit dieser Tropfen.
Unsere Autofahrt wird in aller Sicherheit durch die Region organisiert, damit Sie gedankenlos die schöne Umgebung genießen können. Nicht überall werden wir die Gelegenheit zur Weinverkostung haben, während wir unterwegs sind, dafür werden die Weine Ihnen jeden Abend zu Tisch serviert, damit Sie voll in die magischen Aromen eintauchen können.
Bei dieser unvergesslichen Reise durch die traumhafte Umgebung werden wir immer im Six Senses übernachten.
TAG 1
Mittagessen und Willkommenspräsentation im 5-Sterne-Hotel Vinha Boutique, Vila Nova de Gaia
Kein Ort eignet sich besser für den Start der Reise durch diese atemberaubende Region als das Vinha Boutique Hotel, wo die Liebe zum Detail nie als selbstverständlich angesehen wird.
Blühenden Gärten und gepflegte Rasen sorgen für einzigartige Ruhe und Wohlbefinden, während Sie ein traditionelles, kulinarisches und zweifellos schmackhaftes portugiesisches Mittagessen genießen.
Panorama-Tour
Kaffeepause und Spaziergang durch die Weinberge im Monverde Wine Experience Hotel, Telões
Im Monverde Wine Experience Hotel lernen Sie den allerersten Schritt zum erfolgreichen Wein kennen: den Anbau der Weinberge.
Sie werden fachkräftig in den Prozess der Weinherstellung eingeführt, während Sie sich durch die Weinreben des Vinho Verde schlängeln. Sie werden die Gelegenheit haben, typische Landesspezialitäten zu probieren und sich von der Tradition dieser berühmten Region verführen zu lassen.
Panorama-Tour
Check-in & Zeit zum Entspannen im Six Senses Douro Valley, Samodães
Abendessen in der Weinkellerei Quinta da Pacheca, Lamego
Der erste Tag der Ferrari Tour Douro Valley, unserer sensorischen Reise durch die Weintraditionen Portugals, neigt zu Ende, und was gibt es Schöneres, als ein Besuch in einem Weinkeller?
Quinta da Pacheca im Douro-Tal beherbergt einige der typischsten Weine der Region, die Sie hier genießen können.
Und zum krönenden Abschluss geht es in den untersten Keller zu einem exklusiven Abendessen inmitten der alten Weinfässer.
TAG 2
Panorama-Tour
Kaffeepause und Besuch des Weinkellers in Quinta da Côrte, Valença do Douro
Nach einer gemütlichen Fahrt mit Ihren Ferraristi-Freunden durch die atemberaubende Landschaft des Douro-Tals erwartet Sie ein wirklich einzigartiger Weinkeller: Quinta da Côrte.
Der vor kurzem restaurierte Weinkeller Quinta da Côrte hat Seele und Sinn des Orts bewahrt und nichts am echten Ursprung verändert.
Hier werden Sie in ein weiteres Kapitel der „Geschichte“ des Weins eingeweiht, und zwar in die Weinlese, die Sie hautnah miterleben: vom Rebstock bis zum Fass.
Panorama-Tour
Mittagessen in Bomfim 1896 mit Pedro Lemos, Pinhão
Seit fünf Generationen leitet die Familie Symington den Weinkeller Quinta do Bomfim, in dem seit 1896 der Porto-Wein von Dow produziert wird.
Im Restaurant Bomfim 1896 lässt sich der Sternekoch Pedro Lemos von den traditionellen Rezepten der Douro-Familien inspirieren, in typischen Küchen mit großen Kaminen und Holzöfen ganz nach kulinarischer Tradition der Region.
Hier können Sie sich nach der Fahrt richtig ausruhen und bei einem Mittagessen die Landesspezialitäten genießen.
Panorama-Tour
Abendessen im Hotel im Vale de Abraão Restaurant, Samodães
Im Speisesaal des Hotels Six Senses Douro Valley können Sie einen traditionellen, offenen Kamin mit den typischen „Azulejo“-Kacheln aus dem 18. Jahrhundert, Korkdecken und Granitböden bewundern.
Nach einem langen und emotionsreichen Tag mit wunderbaren Fahrtouren können Sie in dieser klassischen, aber dennoch modernen Atmosphäre ein köstliches, mit frischen saisonalen Zutaten aus der Region zubereitetes Essen genießen.
TAG 3
Kaffeepause und Workshop zur Zusammenstellung des Weines in Quinta da Aveleda, Penafiel
Quinta da Aveleda befindet sich im Herzen der Weinregion Vinho Verde, umgeben von einer zeitlos schönen Landschaft.
Nach den wir alles über den Anbau und die Ernte erfahren haben, lernen wird hier den letzten Schritt der Weinherstellung kennen: Wir haben bei diesem Workshop die Gelegenheit, unsere Weinflasche ganz nach eigenem Geschmack zusammenzustellen.
Wie ein echter Weinproduzent werden Sie Ihren Wein verkosten, vermischen, etikettieren und verkorken.
Panorama-Tour
Mittagessen im Restaurant Casa de Chá da Boa Nova, Leça da Palmeira
Das zwischen den Felsen gebaute Restaurant Casa de Chá da Boa Nova blickt direkt auf den Ozean und wurde nach einem ehrgeizigen Projekt des berühmten Sternekochs Rui Paula errichtet.
Unsere Ferrari-Tour endet in diesem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant und bietet Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Ihren Aufenthalt durch die architektonische Einzigartigkeit dieses Gebäudes in einer so außergewöhnlich atemberaubenden Lage wirklich einzigartig macht.
