20. - 22. September 2024
AQUITANIEN
Highspeed zwischen den Weinbergen
Auf dieser Ferrari-Tour rund um die großartige „Cité du Vin“ werden Sie einen Einblick in die französische Philosophie der Lebenslust gewinnen.
Entlang der Ufer der Garonne und Gironde und zwischen endlosen uralten Weinbergen werden wir Sie auf eine Reise für alle Sinne mitnehmen, die Natur und Kultur miteinander verbindet.
Verlieren Sie sich in der üppigen Buschlandschaft mit einheimischer Vegetation, während sie die verborgenen Geheimnisse dieser abwechslungsreichen und charmanten Region entdecken. Hier werden Sie von der perfekten Harmonie aus Natur, historischen Städten, grünen Tälern und berühmten Stränden verzaubert.
Mondrian Bordeaux Les Carmes
Das Hotel Mondrian Bordeaux nach einem Entwurf des Architekten und Designers Philippe Starck liegt im Herzen des historischen Viertels Chartrons.
Berühmt für seine einzigartige Kombination aus zeitgenössischem Design und kulturellen Einflüssen aus Japan, erfreut sich dieses Luxushotel eines großen Zuspruchs. Das Hotel wurde im November 2023 eröffnet und befindet sich in einem historischen Gebäude mit reicher Geschichte. Dieses hatte sowohl als Château als auch als Chais für die Weingüter Hanappier und Calvet fungiert.
Philippe Starck hat dieses Gebäude in ein Luxushotel verwandelt und dabei von Asien und der Kultur von Bordeaux inspirierte Designelemente verwendet.
TAG 1 - FREITAG, 20. SEPTEMBER
Mittagessen & Begrüßungspräsentation in der Domaine des Étangs
Ein Mittagessen in der Domaine des Étangs Ende September bietet ein herausragendes Erlebnis, wo die Pracht der Natur mit dem hohen künstlerischen Wert in diesem Château harmoniert. In dieser idyllischen Kulisse, umgeben von üppigen grünen Wiesen und faszinierenden Kunstwerken im gesamten Weingut, werden die Gäste dazu eingeladen, in einem Gourmet-Lunch aus frisch geernteten, hochwertigen Zutaten aus der Region zu schwelgen.
Panorama-Straßentour
Besuch und Kaffeepause im Château de Ferrand
Auf den Spuren der Weine von Saint-Émilion in der prestigeträchtigen Weinregion Libournais.
Das Château de Ferrand wurde bekannt, als es 2012 in die offizielle Klassifizierung der Saint-Émilion-Weine aufgenommen wurde, eine prestigeträchtige Anerkennung, welche die Spitzenqualität seiner Produkte bezeugt. Schließen Sie sich uns an, wenn wir mit den Winzern des Château in die Geheimnisse dieser hochgeschätzten Produktion eintauchen.
Panorama-Straßentour
Check-in & Entspannung im Mondrian les Carmes
Willkommensdinner im Le Gabriel
Das Restaurant Le Gabriel an der Place de la Bourse in Bordeaux verwöhnt seine Gäste mit der raffinierten und kreativen Küche von Küchenchef Bertrand Noeureuil. Seine gekonnte Verschmelzung aus Tradition und Innovation liefert ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis. Die Auswahl der Gerichte spiegelt ein tadelloses Handwerk und ein Augenmerk für hochwertige Zutaten wider, die jede Mahlzeit in eine unvergessliche kulinarische Reise verwandeln.
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TAG 2 - SAMSTAG, 21. SEPTEMBER
Panorama-Straßentour
Kaffeepause
Panorama-Straßentour
Mittagessen im La Co(o)rniche Restaurant
Das La Co(o)rniche Restaurant bietet einen spektakulären Blick auf die Bucht von Arcachon und die berühmte Dune du Pilat. Mit seiner Auswahl an hervorragenden Gerichten von Küchenchef Philippe Etchebest zollt es der französischen kulinarischen Tradition Tribut, indem es frische Zutaten aus der Region verwendet und ein hochwertiges Gourmeterlebnis garantiert, das durch eine sanfte Meeresbrise noch mehr Charme verspricht.
Panorama-Straßentour
Dinner im Institut Culturel Bernard Magrez
Gegründet von Bernard Magrez, Patron und Inhaber der Grands Vignobles, gilt das prestigeträchtige Institut Culturel von Bordeaux als Nexus aus Kunst und Know-how. Innerhalb der Gemäuer des Château birgt die Sammlung des Instituts 550 Werke, die die visionäre Perspektive des Gründers mit einem markanten Zusammenspiel aus neoklassischer Architektur und zeitgenössischer Kunst verkörpern. Angeleitet durch Prinzipien des Teilens und Ermutigens von Kreativität, verdeutlicht das Institut das Engagement von Magrez, einen allgemeinen Zugang zu Kunst und Know-how zu ermöglichen, um die Gemeinschaft zu bereichern und zu tiefen Emotionen zu inspirieren.
TAG 3 - SONNTAG, 22. SEPTEMBER
Panorama-Straßentour
Privater Besuch im Château Lafurie-Peyraguey
Eingebettet in den Hügeln von Sauternes, verkörpert das Château Lafaurie-Peyraguey vier Jahrzehnte Weinbaugeschichte und ist für seine hervorragenden Weine und seine gehobene Küche bekannt. Das Weingut wurde im 13. Jahrhundert gegründet und 1855 als Premier Grand Cru klassifiziert. Hier lassen die Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle außerordentliche Weine entstehen, wie etwa den komplexen und ausgewogenen Château Lafaurie-Peyraguey oder den frischen und fruchtigen La Chapelle. Die von Küchenchef Jérôme Schilling kreierten Gerichte spiegeln die Exzellenz der Weine wider und verbinden lokale Tradition nahtlos mit gastronomischer Innovation. Ein Ort, wo Geschichte, Wein und Küche zu einem unvergesslichen Erlebnis verschmelzen.
Panorama-Straßentour
Mittagessen und privater Besuch im Monastère de Saint-Mont
Das Monastère de Saint-Mont liegt im französischen Département du Gers, bekannt für seine bäuerlichen Landschaften, seine Weinberge und seine traditionelle Küche. Gegründet im Jahre 1045, war das Kloster Zeuge mehrerer Jahrhunderte Geschichte. 2019 wurde es in ein Boutique-Hotel und Restaurant umgewandelt, nichtsdestotrotz konnte es sich seinen historischen Charme bewahren. Auf einem römischen Oppidum gelegen, erweist es sich als Oase der Stille inmitten der Weinberge von Gers, wo Küchenchef Jean-Paul Tossens seine Gäste mit Gerichten verwöhnt, die die lokalen Produkte hochleben lassen.
